요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 오늘의 영단어 - selection : 선정, 선정, 선출오늘의 영단어 - four-square : 정사각형(의), 솔직한(하게), 견고한(하게)사나이와 사나이 사이에서는 의기의 투합이 가장 중요하다. 어째서 돈으로써 사귐을 할 필요가 있을소냐. -고시원 오늘의 영단어 - waning : 이지러지는, 줄어드는Marry in haste and repent at leisure. (서둘러 결혼하고 두고두고 후회한다.)오늘의 영단어 - fully-mechanized 38Army : 제38기계화군오늘의 영단어 - new-fangled : new-fashioned : 새로운 유행의오늘의 영단어 - document : 서류, 문서오늘의 영단어 - horn : 나팔, 경보음, 싸이렌